Die Idee gar erstaunlich klingt erst einmal nach einem Witze: Essen, was normalerweise nur zum Ansehen oder Betreten gedacht ist. Doch in Deutschland hat es das "Essbare Gras" geschafft, von einer Beliebtheit zu einem echten Trend zu werden. Die Menschen entdecken die Geschmacksklänge des Grüns und lassen sich von den aromatischen Aromen überzeu